TOMATO PUFF

Bahan :
* Puff Pastry


Saus :
- Margarin
- Bawang bombai, cincang secukupnya
- Bawang putih, secukupnya atau dikira-kira sesuai selera
- Pasta Tomat (pakai yg untuk pasta spaghetin)
- Saus tomat
- Garam
- Merica bubuk
- Gula Pasir


Taburan :
- Tomat buah, iris tipis (jangan terlalu tipis juga sih...)
- Daging sapi asap (tidak pakai juga bisa. diganti dengan jamur) .... sesuai selera saja
- Sosis...ini juga sesuai selera
- Keju Mozzarella, parut halus
- Basil / Thym / Oregano / peterseli ....untuk taburan




Cara Membuat :
1. Siapakan loyang pipih yg sudah diolesi dengan margarin
2. Siapkan kue (puff pastry) dengan diameter 20cm
3. Panaskan oven dengan temp. 200derajat Celsius
4. Tata kue (puff pastry) di loyang dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat


SAUS : - Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hinga layu. Masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak sebentar dan angkat.

** Olesi kue dengan saus yg telah di masak tadi. Tata irisan tomat dengan daging asap / jamur / sosis dan taburi dengan keju mozzarella serta taburi dengan peterseli/thym/oregano. Panggang kembali sebentar hingga keju meleleh, angkat dan SAJIKAN....

Mari Memasak....

Resep ini hanya pengembangan ide saya saja, silahkan dicoba.

Macaroni Schotel Tuna dan Udang

Bahan :
1. Macaroni
2. Tuna
3. Udang
4. Jamur kancing
5. Susu cair (merk apa saja)
6. Keju Permesan
7. Keju mozzarella
8. Mentega
9. Garam
10. Merica bubuk
11. Merica hitam kasar (sesuai selera)

Caranya  :
1. Rebus macaroni seperti biasa
2. Tumis jamur kancing dengan mentega
3. Masukan tuna dalam tumisan jamur
4. MAsukkan udang
5. Beri garam dan merica
6. Masak hingga keihatan matang
7. Masukkan macaroni matang
8. Tambahkan adonan mentega+susu cair+keju
9. aduk rata
10. Tuang ditempat, lalu taburi dengan keju permesan dan keju mozzaralla
11. Panggang di oven -/+ 30 menit dengan suhu 200 *C

Selamat mencoba....

Beberapa Gambar lainnya

L size (20,5x20,5)

M size (14,5x12)

XS size (diameter 9cm)

Gong Xi Fat Chai / Lunar New Year 2011

Lunar New Year 2011



Another Box...



Cara Pesan, Ukuran dan Harga

MacaroniPuff, use Homemade ingredients for an Extraordinary Taste...
100% HALAL and NON-MSG !


Ukuran dan Harga :

1. XS diameter 9 cm, Rp 22.500,-  min. order 10 loyang.
2. S   (6,5x12,5)          Rp 35.000,- min. order    8 loyang.
3. M (14,5x 12)          Rp 50.000,- min. order    5 loyang.
4. L   (20,5x20,5)       Rp 165.000,-
5. XL (24,5x24,5)      Rp 180.000,-


Topping Pilihan :

A. Daging sapi cincang dicampur dengan jamur dan daging asap.
.....Mince beef mix with mushroom and smoke beef.
B. Daging ayam cincang dicampur dengan jamur dan daging asap.
....Mince chicken mix with mushroom and smoke beef.
C. Tuna cincang dicampur dengan jamur dan daging asap.
.....Mince tuna mix with mushroom and smoke beef.

** All with delicious creamy sauce and melty cheese.

Cara Pemesanan dan Pembayaran :

- Pemesanan bisa langsung SMS di-0815 99 399 59 (dengan ketentuan min order) 
- Email macaronipuffpastry@yahoo.com (dengan ketentuan min order) 

** Untuk pembayaran via Bank Trasfer melalu Bank BCA KCU Wisma Millenia   
     No. Rek 00504 26548 Atas Nama : PUTRI DEWI HAPSARI 
Mohon dilakukan transfer 1(satu) hari sebelum hari pengiriman.

** CASH on DELIVERY. Barang sampai langsung bayar...

"Harga tersebut diatas belum termasuk biaya pengiriman. Besar biaya pengiriman sesuai dengan area".



PICK UP POINT :

A. BASTAMI BUTIK BATIK, Jalan Tebet Timur Dalam Raya No. 153
     Jakarta Selatan, 12820

B. Kantor Mendiknas - Senayan, Jakarta

Ditunggu ya pesanannya.... Salam....

Pesanan Desember 2010 for Christmas

Nah, yg ini pesanan untuk Natal 2010.

Itu ukuran L (20,5x20,5)

Kebetulan yang pesan, minta tidak pakai pastry.

Kalau yg kecil 2 itu ukursan M

Pesanan Idul Fitri 2010

Bersambung dari cerita mulainya jualan macaroni puff nih...

 Kalo yang ini pesanan untuk Idul Fitri 2010 kemaren. Lumayan sih...*mayan capek-nya, tapi seneng aja kalo udah jadi. Capek...karena semua masih saya kerjakan sendiri. Terkadang, kalo sudah buat untuk pesanan, tiba-tiba anak-anak minta. Hadooooh...pusing deh. padahal saya kalo bikin, pasti di lebihin untuk anak-anak. Alhamdullilah, mereka selalu minta lagi dan lagiiiiii.

"macaronipuff"

Cerita Awal....

Tidak pernah terpikir ataupun terlintas sama sekali untuk memulai usaha ini. Mempunyai hobi masak pun tidak, ditambah lagi dengan kesibukan saya bekerja dikantor. Saat anak ke-2 saya berusia 2 tahun, pembantu yang saya percaya untuk mengasuh anak-anak berhenti dan sejak saat itu susah sekali untuk mencari penggantinya. *Mungkin ini adalah masalah yang di hadapi hampir semua ibu-ibu muda jaman sekarang ;-(
Akhirnya saya memutuskan untuk berhenti bekerja, walaupun beratttt sekali. Tidak terbayangkan oleh saya, apa yang nanti akan saya lakukan di rumah dari pagi sampai malam.
Hari-hari menjadi bulan-bulan...ingin sekali teriak, lari dan sendiri. Semua itu benar-benar terjadi pada diri saya. Mengurung diri dalam kamar, pergi tanpa memperdulikan anak (pokoknya mencari kesenangan diri sendiri).
Alhamdullilah, suami dan keluarga (terutama mama) selalu mendukung dan men-support saya. Akhirnya, pulang dari antar sekolah anak-anak, saya coba-coba masak. Masakan pertama saya yaitu, Sop Buntut.
Wah, senang sekali melihat anak-anak makan begitu lahap nya. Sejak itu sehabis anter sekolah anak-anak, saya mulai masak. Masih dengan menu yang sama sih...hihihi *bisanya baru itu...Suami, papa, mama dan keluarga ketagihan dengan Sop buntut buatan saya, akhirnya saya undang teman-teman kantor untuk mencicipi sop buntut made in Me....hehehehe. Kata mereka sih....ENAK ! Komentar yang paling membuat saya semakin semangat masak, datang dari anak saya yg besar. Dia bilang "mama you are the Best Cooker. Thank You mama" ooooh...soooo sweet..... senang sekali mendengar pujian yg terucap dari anak seusia dia (4 tahun).
Ingin rasanya memberikan warna masakan untuk anak-anak. *Oiya, anak saya yg besar suka sekali macaroni. Berawal dari makanan kesukaan saya yaitu "Macaroni Panggang / Baked Macaroni".
Akhirnya aksi coba-coba dimulai. Hasilnya...Lumayanlah untuk pemula...Iseng-iseng bawain suami untuk sarapan dikantor. Eeeh, dapet pesanan...Sejak saat itu saya memberanikan diri untuk berinovasi dengan macaroni panggang sampai menjadi "Macaroni Puff". Alhamdullilah, pesanan selalu ada terus dan insyaAllah akan terus menjadi kesibukan bagi saya. Amin... Terima Kasih suami dan anak-anak-ku, serta mama yg selalu memberikan kritik serta masukan-masukannya.