TOMATO PUFF

Bahan :
* Puff Pastry


Saus :
- Margarin
- Bawang bombai, cincang secukupnya
- Bawang putih, secukupnya atau dikira-kira sesuai selera
- Pasta Tomat (pakai yg untuk pasta spaghetin)
- Saus tomat
- Garam
- Merica bubuk
- Gula Pasir


Taburan :
- Tomat buah, iris tipis (jangan terlalu tipis juga sih...)
- Daging sapi asap (tidak pakai juga bisa. diganti dengan jamur) .... sesuai selera saja
- Sosis...ini juga sesuai selera
- Keju Mozzarella, parut halus
- Basil / Thym / Oregano / peterseli ....untuk taburan




Cara Membuat :
1. Siapakan loyang pipih yg sudah diolesi dengan margarin
2. Siapkan kue (puff pastry) dengan diameter 20cm
3. Panaskan oven dengan temp. 200derajat Celsius
4. Tata kue (puff pastry) di loyang dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat


SAUS : - Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hinga layu. Masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak sebentar dan angkat.

** Olesi kue dengan saus yg telah di masak tadi. Tata irisan tomat dengan daging asap / jamur / sosis dan taburi dengan keju mozzarella serta taburi dengan peterseli/thym/oregano. Panggang kembali sebentar hingga keju meleleh, angkat dan SAJIKAN....